potager bio

L'actualité parisienne et francilienne vue par un jardinier urbain

Le potager est à la mode. À l’heure où le bio, le "manger sain" et les circuits courts ont le vent en poupe, l’enquête Unep-Ipsos publié en mars 2011 montrait que cette tendance a également envahi le jardin, jusque dans l’imaginaire des Français : en 2011, à la maison, au bureau ou dans les espaces publics, plus d’1 Français sur 3 rêvait d’un jardin potager ou fruitier. En ville, il faut réussir à produire beaucoup sur peu de terre et peu de surface, d'où l'importance de connaître les techniques adaptées.C'est le propos du nouveau livre d'Éric Prédine et Franck David publié chez Terre Vivante.