Le maraîchage sur petite surface La French Method, Une agriculture urbaine ou périurbaine, Christian Carnavalet, Terran Éditions, octobre 2020
Située sur le toit du pavillon 6 de Paris Expo Porte de Versailles, NATURE URBAINE est une création de Agripolis et Cultures en Ville et sera, à terme, la plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe.
Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de Paris. Il partage sa philosophie de vie qu’il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes. Le photographe Alexandre Petzold l'a suivi pendant près de trois ans pour témoigner de cette approche unique.
Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses…
Eliot Coleman, pionnier de l’agriculture bio aux Etats-Unis et ancien président de l’IFOAM, en duo avec Jean-Marie Fortin le jardinier maraîcher québécois, donnera une conférence le 7 novembre 2013 à 20h30 dans les locaux d'AgroParisTech (Paris 5e).
Chaque année, le Département de la Seine-Saint-Denis vous invite à découvrir de façon ludique une nouvelle thématique patrimoniale. Pour sa cinquième édition, De Visu met à l’honneur les pratiques agricoles d’hier et les saveurs actuelles de l’agriculture urbaine.
