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L'actualité parisienne et francilienne vue par un jardinier urbain

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16 novembre 2023, conférence “D’où viennent nos légumes” (Paris 7e)

Les étals nous offrent aujourd’hui une grande diversité de légumes : radis, choux, salades, courges et courgettes, melons, tomates, poireaux…, même parfois hors saison. D’où viennent-ils, comment sont-ils arrivés en Europe ? Quelle est l’histoire des habitudes alimentaires ? Que trouvions-nous sur les marchés au Moyen Âge ? Ces trois items seront le thème d'une conférence organisée par la SNHF à l’Académie d’Agriculture de France, le jeudi 16 novembre 2023.

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13 novembre 2023
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Un Label Rouge pour la “Tomate de bouche”

La "Tomate de bouche" vient d'être reconnue en Label Rouge suite à la publication de son arrêté d'homologation par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et celui de l'Économie, le 18 juin 2023. C'est la première tomate à obtenir le Label Rouge, sa qualité supérieure ayant été démontrée par des analyses sensorielles, en comparaison à une tomate dite "standard".

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20 juin 2023
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légume / Paris

Arroche pourpre en habit de printemps

L'arroche pourpre fait partie de ces légumes décoratifs qui peuvent être cultivés aussi bien dans le potager que dans les massifs. Tout particulièrement au printemps quand les feuilles se forment en prenant une teinte rose violacé presque fluo.

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20 mai 2023