Je continue ma participation au Salon de l’Agriculture (Porte de Versailles, Paris 15e) sur le plateau du #VillageSemence (Hall 2.2) pour une émission sur le thème du chou.
Très apprécié aux États-Unis, le chou Kale n'est encore que très peu répandu en France où les choux pommés, fleurs ou brocolis ont plus nos faveurs, tant dans les potagers qu'en cuisine. Mais vous le trouvez désormais en jeunes plants dans les jardineries Truffaut. Il ne reste plus qu'à l'essayer !
L'enseigne Naturalia présente sa nouvelle collection automne/hiver 2014 de sacs solidaires "So choux" désignée par Charlotte Sometime, la créatrice green.
Non, ce n'est pas une armée de chenilles qui a découpé ces choux au fin feuillage profondément lacinié. Ils ont perdu leur rondeur et s'apprêtent à fleurir en prenant un port plus élancé, sans que les feuilles si tarabiscotées perdent leurs belles couleurs.
J'espère ne pas trop vous prendre le chou avec ce petit billet faisant le lien entre les expressions familières de la langue française et ce légume bienvenu en automne et en hiver. Et si vous en avez ras le chou, tant pis !
Les légumes sont de plus en plus présents dans les massifs d'été des parcs et des jardins, notamment les poirées, les artichauts ou les cardons, les basilics et les choux, ces derniers ayant une présence très forte plus l'été s'avance. En voici un bel exemple photographié dans le square Alex Piscarre (Paris 9e).
