Avec leur rosette de feuilles blanches découpées comme de la dentelle, ces choux d'ornement s'imposent dans les plates-bandes de fleurs bisannuelles encore peu fleuries à l'exception de quelques primevères.
Avec ses deux têtes roses, ce chou d'ornement (ou peut-être deux pieds accolés l'un contre l'autre) offre un panache haut en couleurs avec un joli feuillage très découpé semblable à des plumes. Tout frisotté !
Les choux d'ornement ne sont vraiment beaux qu'en fin d'été et encore plus en automne quand ils étalent leurs larges rosettes de feuilles plus ou moins lisses ou frisottées. En blanc, rose, rouge ou violet, les choux s'exposent et ne demandent qu'à venir décorer vos balcons, terrasses ou jardins.
