Café, la grande épopée
Café, la grande épopée. Michel Barel et Christophe Montagnon, Éditions Quae, octobre 2024.
Café, la grande épopée. Michel Barel et Christophe Montagnon, Éditions Quae, octobre 2024.
Dans le cadre des Journées du Café qui se dérouleront vendredi 18 et samedi 19 mars 2016, la Brûlerie Caron présente dans son coffee shop l’exposition de photos de Pauline Tezier : "Carnet de voyage en Éthiopie, berceau du café".
Et voici la deuxième étape gourmande concoctée par Pierre Hermé pour sa collection de macarons Jardin 2015 : Jardin de Nordeste.
Lu dans l'édition du Monde.fr de lundi dernier, 14 mars 2011 : "Le café des crottes. Le kopi luwak ("café de civette") est un café indonésien dont la particularité est d'être récolté dans les crottes d'un petit mammifère. À Londres ou à Tokyo, une seule tasse de ce café, réputé le plus cher du monde, peut coûter de 20 à 50 dollars."
Du 23 au 24 mai 2010, Jacques Vabre, partenaire de Nature Capitale, invite les visiteurs à déguster le tout nouveau café bio "Récolte Bio" dans son coffee-bar installé sur les Champs-Élysées lors d’happy hours inédits.