Les erreurs à ne pas faire avec une potée de lis forcés

En plein hiver, sans avoir une serre ou une véranda, la première erreur, à mon avis, c'est d'acheter une potée de lis forcés qui n'a rien à faire dans une maison et encore moins dehors quand les gelées menacent. Mais quand on vous l'a offerte et que l'on souhaite la garder (ou que l'on est obligé), voici les erreurs à éviter pour en profiter le plus possible.

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L’oignon doux des Cévennes

C'est la variété d'oignons que je préfère. Elle se caractérise par une chair blanche, une texture fondante et un goût sucré qui permet une utilisation des oignons crus dans les salades composées. Malheureusement, ces beaux oignons rebondis et blonds ne se gardent pas longtemps, il faut vite les consommer.

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