Basilic à petites feuilles
De passage chez Scook pour un atelier cuisine dans l'école de cuisine d'Anne-Sophie Pic.
2 commentaires
18 juillet 2011
Trop belle, la bourrache !
Les boutons floraux couverts de poils argentés et les fleurs étoilés d'un bleu azuré intense sont des petites merveilles de la nature ou plutôt de nos jardins... Cette plante…
16 juin 2011
Le wasabi est gourmand en eau
Ma potée de wasabi s'est beaucoup développée après une année de culture en pot. Mais cette plante aromatique au feuillage de rose trémière est une boit sans soif ! Son feuillage opulent exige des arrosages très fréquents, presque quotidiens en ce moment. Un oubli et les feuilles s'effondrent...
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4 juin 2011
Alliaire officinale (Alliaria petiolata), une mauvaise herbe belle et bonne
Cette plante sauvage cousine du chou (famille des Brassicacées), à l'élégante floraison printanière blanche et au feuillage dentelé au doux parfum d'ail, se rencontre dans les coins ombragés, en lisière ou au pied des haies. C'est au tout début du printemps qu'il faut déguster les jeunes feuilles de cette plante aromatique qui s'invite toute seule le plus souvent.
14 avril 2011
Mon pied de wasabi a bien supporté l’hiver dehors
Le petit plant de wasabi (Wasabia japonica) que j'avais acheté l'an dernier au printemps et installé sur mon balcon a parfaitement supporté les rigueurs hivernales dans son pot, sans aucune protection. J'avais juste pris la précaution de le rapprocher du mur de l'appartement.
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23 mars 2011
biodiversité / écologie / événement / horticulteurs et pépiniéristes / légume / Paris / plante aromatique
Devenez Planteur des villes
Planteur des Villes vous propose de réaliser votre composition potagère de saison, prête à planter, pour créer des univers multiples où se développe la biodiversité en favorisant les associations bénéfiques de légumes, fruits, fleurs et aromates en graines ou plants "bio" issus de productions régionales.
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18 mars 2011