plante aromatique
L'actualité parisienne et francilienne vue par un jardinier urbain

Les plantes aromatiques désignent un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en médecine douce pour les arômes qu’elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l’on peut extraire. Présentation et description d’espèces ou de variétés, conseils de culture.

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agriculture, agriculture urbaine, agroécologie / fleur / Paris / plante aromatique / plante bulbeuse

Cueillette du safran dans une safranière parisienne perchée sur un toit d’immeuble

Samedi dernier, j'ai participé à un atelier organisé par Bien Élevées - Maison d'agriculture urbaine qui a installé plusieurs safranières sur les toits dans Paris et de plein pied à Montrouge. Je suis allé cueillir les fleurs du crocus à safran sur le toit-terrasse du Monoprix de la rue Daviel dans le 13ème arrondissement. Et voici quelques photos de cette belle aventure...

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24 octobre 2019
agriculture, agriculture urbaine, agroécologie / légume / Paris / plante aromatique

Prêt à Pousser dévoile son tout nouveau jardin d’intérieur MODULO

Prêt à Pousser revisite la place du jardin dans l’habitat pour rendre la culture potagère accessible à tous et lance Modulo, un nouveau potager d’intérieur qui, grâce à ses éléments modulaires, s’adapte à la fois à l’espace et aux besoins de chacun. Modulo est présenté en avant-première pendant la Paris Design Week jusqu'au 15 septembre 2018 au Publicis Drugstore (Paris 8e).

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13 septembre 2018
balcon et terrasse / Paris / plante aromatique

Mitsuba pourpre ou persil japonais pourpre

Je ne connaissais pas particulièrement le mitsuba ou persil japonais, même si je suis un adepte des cuisines asiatiques, mais quand j'ai découvert la forme pourpre (Cryptotaenia japonica f. atropurpurea) lors des Journées des Plantes de Beervelde (Belgique), j'ai tout de suite su qu'elle allait se marier parfaitement avec mes autres plantes aux feuillages panachés de blanc ou dorés.

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22 mai 2018