Toutes les plantes potagères
La météo particulièrement douce de l'automne et du début de l'hiver a pour effet d'avancer les récoltes de nombreux fruits et légumes d'hiver. Mais ce temps clément n'incite pas les consommateurs à les acheter, des espèces plus estivales comme la tomate continuant à être davantage demandées. Voici donc un petit rappel des fruits et légumes réellement de saison.
À l’occasion de la célébration du bicentenaire de l’installation de la société Vilmorin à Verrières-le-Buisson (Essonne), une exposition est organisée du 4 au 20 décembre 2015 sur la thématique des fruits et légumes.
Ne manquez pas la nouvelle édition du rendez-vous gourmand et culturel du Potager du Roi à Versailles (78). Les Saveurs du Potager du Roi permettent aux acteurs de ce jardin nourricier créé de 1678 à 1683 par Jean-Baptiste de la Quintinie, de présenter leurs productions et leur savoir-faire aux visiteurs.
Une visite du potager du château de Saint-Jean de Beauregard (Essonne) vous fera découvrir quelques beaux pieds de poirée à cardes colorées. Jaunes, orange ou rouges, elles sont toutes spectaculaires et hautes en couleur en ce début d'automne.
Pénélope Komitès, adjointe à la Maire de Paris, inaugure aujourd'hui jeudi 10 septembre 220m² de cultures sur le toit d’un site ERDF, en présence de Jacques Boutault, Maire du 2e arrondissement, de Christian Vivès, Directeur d’ERDF à Paris, et de Nadine Lahoud, Fondatrice de Veni Verdi.
Connu pour travailler exclusivement le macaron depuis 1999, Yannick Lefort imagine des sensations sucrées-salées. Pour lui, le macaron "reste à découvrir" et prend vie sous des formes multiples et surprenantes. Avec les Sensations Sucrées Salées, la passion du chef s’exprime cette fois au potager !
