Toutes les plantes potagères
Je suis allé à une soirée presse chez Prêt à Pousser, start up parisienne qui propose des kits à champignons (dont je vous ai déjà parlé) et un mini potager d'intérieur baptisé Lilo. Et j'ai rapporté chez moi un exemplaire de ce mini jardin d'intérieur garni d'aromates.
Lors de la Fête des Plantes, le stand du Domaine de Saint-Jean de Beauregard présente les fruits et légumes de son potager fleuri à la française. Avec quelques curiosités et des clins d'oeil comme cette carotte qui semble vouloir s'éclipser d'un pas alerte.
Artisans, maraichers, agriculteurs, restaurateurs, épiciers, boulangers... prennent part aux nombreux événements organisés dans toute l’Île-de-France. Ainsi, ils partagent leur passion, le local d’ICI, auprès de familles, de fins gourmets ou encore de touristes.
La nature nous montre que la tomate peut se montrer très résistante. Exemple avec ce semis spontané apparu au pied de la grille devant l'église de la Madeleine (Paris 8e).
Obligatoire depuis dix ans sur toute publicité alimentaire, la recommandation de consommer cinq fruits et légumes par jour a de moins en moins d'impact sur la population. Selon la dernière enquête du CREDOC, seulement 25 % des Français la suivaient en 2016 contre 31 % en 2010.
Cet épinard fraise est à la fois un légume par ses jeunes feuilles qui se consomment comme celles des épinards et par ses fruits ressemblants à des fraises, mais hélas sans le sucre ni le goût. Une double promesse, mais pour un bien piètre intérêt gustatif.
