Découverte culinaire, idée de recette de cuisine, adresses où trouver des gourmandises
La manifestation PARIS DES CHEFS se déroule du 22 au 24 janvier 2012, à la Maison de la Mutualité au cœur de Paris, cette quatrième édition étant parrainée par Alain Ducasse.
Cette année encore, les pâtissiers rivalisent d’ingéniosité et d’audace pour renouveler la traditionnelle galette des rois. Briochée ou feuilletée, nature, au chocolat ou aux fruits, il n'y a que l'embarras du choix pour les gourmands !
Paris scintille, brille, nous illumine. Ville de lumière, de gastronomie et d’envie... Noël à Paris cultive la double promesse du plaisir des yeux et du goût. En cette période festive, les chocolatiers prennent, eux aussi, un plaisir tout particulier à nous faire rêver, imaginant des créations en chocolat les plus improbables. Cette année encore, sous l’impulsion de Gilles Marchal, Directeur de la Création, La Maison du Chocolat éblouit nos pupilles et flatte nos papilles d’une féerie chocolatée.
Qu’elle soit au café ou au chocolat, glacée ou fourrée à la crème, la bûche est le dessert incontournable de Noël ! François Pralus, l’un des derniers Maîtres chocolatiers à fabriquer son propre chocolat, a donc concocté pour l’occasion une délicieuse bûche, véritable ode à la gourmandise.
Double festin pour les gourmands avec deux éditions du salon Saveurs des plaisirs gourmands à Paris !
Le salon Papilles en Fête, réunira pour sa 4ème édition, près de 120 exposants et acteurs du monde de la cuisine pour présenter une sélection de produits authentiques ainsi que les dernières tendances en matière d’art culinaire.
