L’agriculture de conservation des sols
Stéphane Cordeau, Pierre-Alain Maron, Jean-Pierre Sarthou et Bruno Chauvel, Éditions Quæ, mai 2024
L’agriculture de conservation des sols est au cœur des débats sur le rôle de l’agriculture dans la préservation de la qualité des sols et de la biodiversité, la nécessaire réduction de l’usage des produits phytopharmaceutiques, ainsi que dans l’atténuation et l’adaptation au changement climatique. Dans sa définition la plus stricte, cette forme d’agriculture met en œuvre trois grands principes : la non-perturbation du sol, la diversité des espèces cultivées et une couverture maximale des sols par des cultures et des couverts vivants ou morts.
S’appuyant sur les recherches les plus récentes à travers le monde, cet ouvrage fait un état des lieux des connaissances sur l’agriculture de conservation des sols en milieux tempérés, tout en soulignant les manques qu’il reste à combler. Il questionne sa durabilité, notamment dans la perspective du retrait du glyphosate — substance active herbicide encore largement utilisée dans ce système —, et sa faisabilité technique dans une diversité de situations de production. Il présente plusieurs études de cas, en France et à l’étranger, et se termine par une séquence « vrai, faux ou pas si simple » qui a vocation à alimenter le débat scientifique sur des questions très souvent posées.
L’agriculture de conservation des sols est ici un prétexte pour revenir d’une manière plus générale sur l’impact de l’agriculture sur l’environnement et sur son rôle fondamental, ainsi que sur celui des agriculteurs, comme leviers d’action face aux défis actuels et à venir. Cette synthèse s’adresse à un public professionnel, mais aussi à tout lecteur désireux de s’informer sur l’agriculture de conservation des sols.
Sommaire
Préface de Stéphane Le Fol
Préface de Frédéric Denhez
Introduction. Vers une agriculture de conservation des sols pourvoyeuse de services écosystémiques
Partie 1 – Concevoir le pilotage d’un système en agriculture de conservation des sols et la mise en œuvre de ses piliers
Partie 2 – Gestion des composantes biotiques et abiotiques d’un agroécosystème conduit en agriculture de conservation des sols
Partie 3 – Multiperformance des systèmes de culture en agriculture de conservation des sols et services écosystémiques soutenus
Partie 4 – Études de cas de mise en œuvre de l’agriculture de conservation des sols
Partie 5 – Séquence « vrai, faux ou pas si simple ? »
160 x 240 mm; 420 pages
35 €
Les auteurs
Stéphane Cordeau est chercheur agronome système à INRAE Bourgogne-Franche-Comté (UMR Agroécologie). Spécialiste de la gestion des adventices, il collabore activement avec des agriculteurs depuis plus de dix ans sur des systèmes en agriculture de conservation des sols.
Pierre-Alain Maron est chercheur écologue microbien à INRAE Bourgogne-Franche-Comté (UMR Agroécologie). Il étudie l’impact des pratiques et des modes de production agricoles sur la diversité des communautés microbiennes des sols.
Jean-Pierre Sarthou est professeur d’agronomie et d’agroécologie à AgroToulouse INP (ENSAT). Il travaille depuis trente ans sur l’optimisation des services écosystémiques et s’est spécialisé dans les systèmes en agriculture de conservation des sols, tempérés et tropicaux.
Bruno Chauvel est chercheur agronome à INRAE Bourgogne-Franche-Comté (UMR Agroécologie). Depuis dix ans, il s’intéresse à la gestion et au devenir des communautés adventices dans des parcelles en agriculture de conservation des sols.
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