Une année de légumes
Jean-Martin Fortier, Éditions Delachaux et Niestlé, avril 2024
Depuis plus de 20 ans, Jean-Martin Fortier accompagne la méthode qui porte son nom d’un programme précis pour planifier les cultures et bien organiser le travail d’une microferme. Aujourd’hui, cette expertise n’est plus exclusivement réservée aux maraîchers professionnels, la voici accessible aux jardiniers particuliers, afin d’organiser le potager familial pour améliorer sa planification et sa rentabilité. Créer et optimiser l’espace, s’équiper, semer, planter et entretenir ses cultures sont détaillés dans la première partie de cet ouvrage, en préambule à un précieux calendrier perpétuel des travaux qui, mois après mois, accompagnera le jardinier dans ses activités au potager.
ISBN : 978-2-603-03039-4
13,5 x 19 cm; 128 pages; 15,90 €
L’auteur
Jean-Martin Fortier est un maraîcher québécois qui a mis au point une méthode de production bio-intensive pour petites surfaces, dont l’efficacité lui vaut un succès international. Fondateur de l’Institut jardinier-maraîcher, il forme à sa méthode les futurs maraîchers et maraîchères, dans l’optique de favoriser la transition agricole mondiale.
Site Web : jeanmartinfortier.com
Institut : www.lejardiniermaraicher.com
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