De la taille à la conduite des arbres fruitiers

De la taille à la conduite des arbres fruitiers
Evelyne Leterme et Jean-Marie Lespinasse, Éditions du Rouergue, nouvelle édition, mars 2024

Dans cet ouvrage de référence, 15 espèces différentes sont traitées. Ne plus tailler les arbres fruitiers pour obtenir en priorité une forme géométrique et structurée mais les accompagner dans leur développement naturel pour obtenir une mise à fruit rapide et de bonne qualité est le but que se sont assignés 24 auteurs et collaborateurs qui se sont regroupés pour traiter chacun d’une espèce particulière sur laquelle leur expérience est irremplaçable.