Hier samedi, je suis allé découvrir la ferme urbaine située sur certaines terrasses de l’Opéra Bastille, lors d’une visite que j’avais réservée sur Explore Paris. Cela m’a donné l’occasion de goûter aux fraises cultivées sur place, mûres à souhait, sucrées et excellentes. Rien à voir avec celles achetées sur les marchés parisiens ou dans les magasins d’alimentation.
Cette ferme urbaine a été installée par la société Topager, qui continue son exploitation avec du maraichage et une production de safran sur la terrasse la plus élevée. On y trouve un large choix de plantes aromatiques et toutes sortes de légumes de saison (artichauts, laitues, carottes primeurs, etc.) et des petits fruits (fraises, framboises, cassis notamment). Mais je vous prépare un compte-rendu de ma visite pendant laquelle j’ai pris un grand nombre de photos. Mais en attendant, je vous recommande cette visite, qui vous fera voyager entre deux grandes terrasses dans le labyrinthe des coulisses de l’Opéra Bastille.
24 euros ! c’est refroidissant ……
Je ne suis pas fan des cultures sur toit (nécessitent 8 fois plus d’énergie qu’une culture au sol). Mais Topager fait du bob boulot et là il s’agit de cultures qui, une fois installées ne nécessitent pas trop d’apports