Lors de ma balade dans Montmartre samedi dernier, j’ai parcouru la rue Lepic et je me suis arrêté pour photographier le célèbre Moulin de la Galette, situé juste au-dessus du restaurant éponyme.
En 1622, le Moulin de la Galette avait pour nom le Moulin du Palais. Il devient la propriété de la famille Debray en 1809 et faisait de la farine. Transformé aussi en guinguette en 1870, il a reçu vers 1895 le nom de Moulin de la Galette. Avec le Moulin Radet, c’est le dernier des trente moulins qui ornaient jadis la butte Montmartre. Il est le seul en parfait état de marche. On ne peut pas visiter l’intérieur. Placé en hauteur, on peut l’apercevoir depuis la rue Lepic.
