Produire ses graines bio
Légumes, fleurs, aromatiques et engrais verts
Éditions Terre Vivante, nouvelle édition, mars 2021
Produire ses propres semences, c’est retrouver de l’autonomie et préserver la biodiversité. C’est aussi redécouvrir la saveur de variétés de légumes goûteux et l’assurance de graines bio de qualité.
Dans ce livre, Christian Boué nous explique les fondamentaux : notions de génétique, critères de sélection, culture des porte-graines… Avec plus de 60 fiches détaillées : informations botaniques, niveau de difficulté, conseils de culture, récolte, séchage, stockage et germination. Cette nouvelle édition s’enrichit de nouvelles fiches de légumes et d’aromatiques, d’un chapitre sur les engrais verts et d’une mise en page modernisée.
