Maladies, ravageurs et désordres de la pomme de terre
ouvrage collectif, FN3PT, le Gnis/Semae et Arvalis-Institut du végétal, avril 2021
Un guide très complet et inédit vient de paraître pour aider à l’identification des symptômes de désordres et dégâts de bio-agresseurs sur pomme de terre. Destiné à tous ceux qui s’intéressent à la culture du tubercule, voici un ouvrage essentiel pour optimiser ses choix techniques et assurer une production de pomme de terre de qualité !
Jardiniers amateurs, producteurs, techniciens, agents de plaines, obtenteurs, chercheurs, négociants, inspecteurs de culture… tous les fondus de pomme de terre salueront la parution de cet ouvrage unique en son genre. Il s’agit d’un guide inédit, fruit d’un partage d’expertises acquises par un ensemble francophone de chercheurs, d’ingénieurs et de spécialistes de la culture. Ce guide, dont les 220 pages sont richement illustrées de 470 iconographies, est consacré aux différentes maladies, ravageurs et désordres de la pomme de terre. L’objectif ? Donner les clés au plus grand nombre pour une production de pomme de terre de qualité, tout en préservant l’état sanitaire des cultures.
Outre la richesse de son contenu, son originalité tient aussi à sa présentation clé-en-main : la première partie est consacrée à la reconnaissance des symptômes sur pomme de terre. Pour faciliter la tâche au lecteur, des clés d’identification des origines de symptômes, selon les différents stades de culture, sont proposées. Elles mènent naturellement à des fiches descriptives pour chaque maladies/ravageurs et autres désordres détaillant notamment l’agent responsable, les symptômes, les facteurs de risques et les mesures de lutte.
Très complet, l’ouvrage comprend également une soixantaine de fiches descriptives des bio-agresseurs les plus couramment rencontrés sur le territoire, mais aussi des organismes nuisibles émergents ou rencontrés dans d’autres pays, de même que des désordres physiologiques ou des carences minérales. En annexe, le lecteur trouvera également un glossaire des principaux termes techniques utilisés et un lexique en plusieurs langues du nom des parasites et des désordres, ainsi que la classification des maladies et des ravageurs associée à la nouvelle réglementation européenne.
