Une vigne bio dans mon jardin
Planter & conduire sa vigne, cultiver son raisin de table, vinifier sa récolte
Sonja et Toni Schmid, traduit de l’allemand par Sylvie Girard – Lagorce, Rouergue, février 2020
Pour tout savoir sur la vigne, de la plantation à la dégustation !
Vous rêvez depuis longtemps de cultiver une vigne mais vous disposez de peu de terrain ? Qu’à cela ne tienne ! Ce livre vous propose de planter vos ceps dans un jardin de modestes dimensions, voire en pots. Sonja et Toni Schmid sont des viticulteurs bio passionnés et ils vous guident, pas à pas, dans cet apprentissage. Vous connaîtrez ainsi la satisfaction de produire votre raisin de table, de fabriquer votre jus de raisin ou de mettre en bouteille votre propre vin.
