Avec sa dernière création gourmande, Pierre Hermé vous fait voyager dans les montagnes de l’Île de Beauté et vous fait découvrir la népita, un ingrédient rare qu’il utilise pour la première fois dans son nouveau macaron Jardin en Corse.
La crème onctueuse à la népita séchée révèle toutes les facettes de cette plante aux notes aromatiques. D’abord une note florale, puis un côté herbacé, mentholé, presque poivré. La sensation s’estompe ne laissant sur le palais que la magie du souvenir de ce parfum unique.
Boîte de 7 macarons : 18 euros.
Disponible jusqu’au 31 mai 2015 en France, à Londres et sur www.pierreherme.com
