À découvrir, le kaki Persimon

J'avais reçu un dossier de presse en octobre dernier, mais hormis l'aspect engageant de ce fruit et le fait qu'il ait une chair ferme, je suis resté sur mon dégoût des fruits blets à la chair gluante et mon peu d'attirance pour les kakis que l'on trouve couramment. Samedi dernier, il y en avait plein sur le marché d'Aligre (Paris 12e) et j'ai tenté. J'ai acheté deux kakis Persimon, des fruits énormes d'un bel orange vif soutenu brillant, fermes et lourds. Faciles à éplucher, ces fruits ont une chair jaune ferme et fondante à la fois, bien sucrée, sans amertume. J'aime beaucoup, je vais en acheter d'autres.

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J’ai emmitouflé toutes mes plantes frileuses sur mon balcon

Comme d'habitude, je m'y suis pris à la toute dernière minute, mais cette fois-ci, j'ai écouté les prévisions météorologiques et j'ai réussi à protéger toutes les plantes pas trop rustiques que je cultive sur mon balcon parisien. Plastique à bulles, sac isotherme, voile d'hivernage et lien, j'avais tout l'arsenal nécessaire pour assurer une bonne protection, sachant que je n'ai jamais eu des températures très froides, jamais en dessous de -8 °C et encore seulement pendant quelques jours l'année dernière en février.

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