Un macaron qui allie le fenouil caramélisé et le citron… Une nouvelle expérience gourmande et sensorielle signée Pierre Hermé.
Septième étape de la promenade dans les Jardins de Pierre Hermé.
Dans ce macaron Jardin d’été, un fenouil malicieux imaginé sous la forme de cubes caramélisés qui, posés au hasard sur la crème au citron, modifient les sensations à chaque bouchée. À l’instant même où la crème acidulée mêlée du fenouil légèrement anisé et croquant touche le palais, une saveur délicieusement estivale surgit. Et l’édifice immense du souvenir bondit.
Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 31/07/2012 au 31/08/2012.
” C’est pas humain de nous faire saliver pareillement ”
Même sans avoir goûté j’en est l’eau à la bouche à lire le commentaire !